»Die Oper kam zur Aufführung, und - muß ich es sagen? Der 'Don Giovanni' gefiel nicht! Alle, außer Mozart, glaubten, daß ihm etwas fehle. Nun wurden Zusätze gemacht. Arien vertauscht, man bot eine neue Aufführung; aber der 'Don Giovanni' gefiel nicht. Und was sagte der Kaiser dazu? - 'Diese Oper ist göttlich, vielleicht sogar noch schöner als der 'Figaro', aber sie ist keine Kost für die Zähne meiner Wiener.' Ich erzählte Mozart diesen Ausspruch; der aber erwiderte ganz ruhig: 'Lassen wir ihnen Zeit sie zu kauen.'«
Lorenzo Da Ponte über die Wiener Erstaufführung