Die Zweihundertjahrfeier der Unabhängigkeit Zentralamerikas ist ein entscheidendes Ereignis, ein Weckruf für alle Länder, die in einem Verhältnis kolonialer Abhängigkeit gelebt haben und denen es gelungen ist, sich aus diesem Zustand zu befreien und zwei Jahrhunderte lang "unabhängig" zu bleiben. Mit anderen Worten, es handelt sich um Daten oder Zeiträume, in denen die Vergangenheit analysiert, die Gegenwart gefeiert und die Zukunft der Gemeinschaft projiziert wird. Die Untersuchung der historischen, politischen, wirtschaftlichen, sozialen und kulturellen Aspekte dieser Ereignisse trägt dazu bei, die dynamische Geschichte komplexer Realitäten zu verstehen, die es uns ermöglicht, die Wirtschaftsgeschichte zu begreifen, die von der bloßen Produktion bis zur Untersuchung des Konsums, der Werte und der Auswirkungen reicht, einschließlich der Geschichte derjenigen, die sie ermöglichen, von den Eliten bis zu den Arbeitern, Bauern, Werktätigen und sozialen Bewegungen, was es ermöglicht, die Grenzen zwischen Sozial- und Kulturgeschichte zu überschreiten.