Wenn Sie bereit sind, althergebrachte Vorstellungen zu hinterfragen und Ihrem Leben die Chance zu einer gesundheitlichen Neuorientierung zu geben, warten in diesem Buch erstaunliche Erkenntnisse und Erfahrungen auf Sie. Gunther Schmitt, Jahrgang 1947, ist Sportbiologe und arbeitet selbständig als Gesundheits-, Ernährungs- und Trainingsberater und Personal Coach. Seine Erfahrung aus über 40 Berufsjahren mit vielen tausend Beratungsgesprächen und seine ungebrochene Neugier auf aktuelle wissenschaftliche Fortschritte sind der Hintergrund für diesen Wegweiser. Er verbindet darin die neuesten Erkenntnisse der jungen biologischen Wissenschaftsdisziplin Epigenetik sowohl mit bewährten Grundsätzen als auch mit brandneuen Forschungsergebnissen der Medizin, der Ernährungslehre und der Trainingslehre